МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

КОНЦЕПЦИЯ-ПРОГНОЗ
РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА РОССИИ
до 2010 года

Москва 2002

первый заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации С.А.Данкверт,

президент Россельхозакадемии, академик Россельхозакадемии Г.А.Романенко;

академики Россельхозакадемии Л.К.Эрнст, А.В.Черекаев, Н.И.Стрекозов,

руководитель Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России В.В.Шапочкин,

заместитель руководителя Департамента животноводства и племенного дела Х.А.Амерханов.

Ответственный за выпуск Н.Е.Нестеров — заместитель руководителя Депживотноводплема Минсельхоза России.

Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года.— М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2002. — 136 с.
ISВN 5-7367-0320-3

Концепция одобрена научной сессией Россельхозакадемии 25 июля 2001 года, коллегией Минсельхоза России 31 октября 2001 г.

... На ближайшую перспективу сенажирование останется преобладающей технологией консервирования лишь для люцерны и люцернозлаковых смесей, которые необходимо скашивать в фазу бутонизации люцерны. Для консервирования злаковых трав, клевера и их смесей все большее распространение будет получать технология силосования провяленной до содержания сухого вещества 30-40% зеленой массы с использованием нового бактериального препарата "Биотроф ТМ", созданного сотрудниками ВНИИ кормов и ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии на основе осмотолерантных штаммов молочнокислых бактерий. Применение этого препарата приводит к быстрому подкислению провяленной массы до рН 4,2, что способствует высокой (85-90%) сохранности сырого протеина и эффективности его использования крупным рогатым скотом. К 2005 г. производство силоса с использованием этого препарата может составить 3 млн т, а к 2010 г. - 10 млн т, это позволит получить 150-480 тыс. т сырого протеина. ...