Оптимизация набора кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных с помощью Целлобактерина

Современная биотехнология предлагает животноводс-тву широкий спектр биологически активных кормовых добавок, влияющих на работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ): пробиотики, пребиотики, кормовые фермен-ты, кормовые антибиотики. Механизмы действия этих добавок различны, но все они приводят к двум основным физиологическим результатам, а именно, повышают доступность питательных веществ корма и снижают риск заболеваний ЖКТ. Главный вопрос состоит в том, что выбрать, как из име-ющихся на рынке предложений составить оптимальный комплекс кормовых добавок, как получить наибольшую отдачу на вложенные средства?

В основу формирования наиболее эффективного с зоотехнической и экономической точек зрения набора кормовых добавок целесообразно положить многофукциональный препарат, сочетающий в себе несколько механизмов воздействия на биоценозы пищеварительной системы. Число таких препаратов на рынке крайне ограничено. Опираясь на результаты многолетних исследований и пятилетний опыт производственного применения, мы можем рекомендовать технологамкормовикам и ветеринарным врачам использовать в качестве интегрирующего компонента рациона ферментативный (целлюлозолитический) пробиотик Целлобактерин®.

Целлобактерин представляет собой выделенную из рубца жвачных животных ассоциацию микроорганизмов с высокой целлюлозолитической активностью и способностью продуцировать органические кислоты (молочную, уксусную и др.). За счет целлюлозолитической активности Целлобактерин, подобно кормовым ферментам, разрушает некрахмальные полисахариды корма. Однако если в кормовых ферментах каждая ферментная молекула работает в растворе по отдельности, то у бактерий взаимодополняющие ферменты собраны в специализированные блоки на мембранах, что позволяет им разрушать даже плотные структуры клеточных оболочек. Поэтому Целлобактерин эффективно повышает усвояемость не только зерновых, но также подсолнечного шрота и отрубей. За счет образования низкомолекулярных органических кислот и. возможно, ряда других антимикробных факторов Целлобактерин выполняет функцию классического пробиотика, т.е. вытесняет условнопатогенную микрофлору.

Целлобактерин позволяет оптимизировать набор применяемых добавок и ветеринарных препаратов. Например, в исследовании специалистов Ильиногорского свинокомплекса было показано, что замена кормовых антибиотиков на Целлобактерин в секторе отъема привела к двукратному сокращению расходов на лекарственные средства и кормовые добавки при увеличении среднесуточного прироста на 23% и сохранности - на 13%.

Среди постоянных потребителей Целлобактерина есть такие, которые почти полностью отказываются от применения других биологически активных добавок и при этом получают стабильно высокие результаты. Однако значительное число практиков идет на то, чтобы дополнять действие ферментативного пробиотика Целлобактерина кормовыми ферментами, подкислителями, осмопротекторами и т.д. При этом, с целью экономии, дозировки как Целлобактерина, так и других добавок могут быть несколько снижены по сравнению с рекомендациями производителей. Второй подход представляется нам более предпочтительным. В условиях колебаний ветеринарного и кормового фона - а их мы никак исключить не можем - основные функции пищеварительной системы должны быть сдублированы. Например, одновременное присутствие бактериальных и грибных целлюлаз (от Целлобактерина и кормовых ферментов, соответственно) обеспечивает наиболее полное извлечение питательных веществ из растительного корма.

Целлобактерин был первоначально разработан во ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии под руководством академика Л.К.Эрнста как специализированный препарат для жвачных животных. Затем была показана высокая эф-фективность препарата во всех основных "водствах", на всех стадиях жизненного цикла животных и птиц. Накоплен большой практический опыт скармливания Целлобактерина в скотоводстве - телятам и коровам, в птицеводстве - брой-лерам, несушкам и ремонтному молодняку, в свиноводстве - поросятам-сосунам, а также на отъеме, доращивании и откорме. Целлобактерин с успехом применяется в коневодстве. Имеются экспериментальные данные по удешевлению рационов для рыб за счет более широкого использования растительного сырья в сочетании с Целлобактерином. Обычно пробиотические препараты плохо сохраняются в составе кормов. Целлобактерин выпускается в удобной кормовой форме, адсорбированный на подсолнечном шроте или отрубях. В таком виде он легко смешивается с остальными компонентами комбикорма и сохраняется в составе комбикормов и витаминноминеральных премиксов. Целлобактерин выдерживает гранулирование при температуре до 75-80°С. Термостойкая форма препарата - Целлобактерин Т - сохраняет активность даже после экспандирования или экструдирования при температуре до 105°С. Специально для свиноводства проверялась сохранность препарата при жидком типе кормления. Установлено, что при смешивании комбикорма с 75-градусной водой Целлобактерин активности не теряет.

Целлобактерин - единственный зарегистрированный в России ферментативный пробиотик. На рынке под различны-ми наименованиями появляются имитации этого препарата. Производство и применение имитаций и подделок, во-первых, незаконно, во-вторых, опасно, т.к. препарат до попадания к потребителю не проходит должного контроля. Если вы решили включить в рацион ферментативный пробиотик, мы рекомендуем обратиться в компанию БИОТРОФ. У нас накоплена большая база данных по взаимодействию Целлобактерина с другими кормовыми добавками. Мы поможем составить набор кормовых добавок, оптимальный по соотношению "цена/эффективность". Целлобактерин - это шаг вперед, который отечественная биологическая наука и отечественные сельхозпроизводители делают вместе.