Использованик целлобактерина в птицеводства
Использование в кормлении птицы пробиотиков улучшает конверсию
корма
снижает действие пищевых стрессов, нормализует микрофлору желудочно-кишечного тракта после приема антибиотиков. Уникальным препаратом,
относящимся к группе пробиотиков, является целлобактерин, разработанный во ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии.
Целлобактерин — пробиотик комплексного действия, созданный на основе
ассоциации микроорганизмов, выделенных из рубца крупного рогатого скота. Содержит целлюлозолитические и молочнокислые бактерии и обладает как
свойствами пробиотика профилактического назначения, так и свойствами ферментного препарата. Бактерии, входящие в состав ассоциации, образуют
ферменты, способные гидролизовать клетчатку корма — ксиланазы, пектиназу и
-глюканазу. Это позволяет использовать препарат в рационах молодняка КРС, свиней и птицы с большим
содержанием пшеницы, ячменя и подсолнечника. Применение целлобактерина в кормлении молодняка впоследствии положительно сказывается на
продуктивности взрослых животных.
Эффективность скармливания целлобактерина молодняку кур яичного
направления (кросс Родонит) изучали на птицефабрике "Заводская" Ленинградской области. Препарат вводили с кормом курочкам опытной группы с 1 по
60 день
в количестве 1 г на голову 1 раз в 5 суток. Контрольная группа птицы не получала пробиотик. Поголовье курочек опытной группы составляло 26700,
контрольной — 21755.
После 60-дневного возраста скармливание препарата прекратили до перевода птицы в цех промышленной несушки. В период
перевода
в рацион был включен цел-лобактерин в качестве антистрессового препарата.
Полученные в ходе опыта результаты представлены в таблице 1.
Скармливание целлобактерина способствовало повышению сохранности и среднесуточных привесов курочек в раннем возрасте, а
также
увеличению яйценоскости кур на 10 % при снижении расхода кормов на 10 яиц на 6,6 % в первые шесть месяцев продуктивности.
Опыт, проведенный в экспериментальном хозяйстве ВНИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных на бройлерах
кросса
ИЗА с суточного до 6-недельного возраста, показал эффективность применения целлобактерина в кормлении бройлеров. Цыплята контрольной и
опытной групп получали основной рацион (ОР), зерновую основу которого
составляла пшеница (более 50 %). В основной рацион цыплят опытной группы вводили целлобактерин по 1 г на голову 1 раз в пять суток (по 8 г на
голову за весь период выращивания). Поголовье было одинаковым в контрольной и опытной группах — по 1050 цыплят. Анализ представленных в таблице
2 данных показывает, что введение в корм цыплят-бройлеров целлобактерина способствовало увеличению сохранности поголовья на 2,5 %, среднесуточного
привеса — на 10 % и снижению затрат кор-
ма на 6,7 % в опытной группе по сравнению с контрольной.
В опыте, проведенном в ГППЗ "Большевик" на растущих курочках плимутрок с суточного до 7-недельного возраста, изучали
действие целлобактерина на рост и выравненность поголовья. Введение препарата в количестве 1 г на голову 1 раз в пять суток в течение 6 недель привело
к увеличению живой массы курочек опытной группы на 7,7 % и лучшей выравненности поголовья (91,1 % в опытной и 73,3 % в контрольной группах).
1. Основные результаты опыта на курочках кросса Родонит
|
Группы
|
Возраст 1-16 недель
|
Возраст 17-28 недель
|
|
Сохран
ность поголовья, %
|
Средне
суточный привес, г
|
Затраты корма на 1 кг привеса, кг
|
Яйце
носкость, шт.
|
Затраты корма, кг/10 шт.
|
|
контрольная
|
96,9 |
10,8 |
4,8 |
124,2 |
1,51 |
|
опытная
|
97,9 |
11,3 |
44,5 |
136,7 |
1,41 |
2. Основные результаты опыта на бройлерах
|
Группы
|
Сохран
ность поголовья, %
|
Живая масса в 6 недель, г
|
Средне
суточный привес, г
; |
Затраты корма на 1 кг привеса, кг |
|
контрольная
|
92,5
|
1745
|
37,7
|
2,38
|
|
опытная
|
95,0
|
2005
|
41,5
|
2,23
|
Таким образом, использование целлобактерина при выращивании и откорме цыплят
позволяет повысить эффективность производства — увеличить привесы, снизить отход молодняка, улучшить конверсию корма, повысить однородность
поголовья, уменьшить влажность помета. Если учесть, что стоимость целлобактерина намного ниже, чем импортных ферментных препаратов, то
эффективность применения его на птицефабриках становится очевидной.
Комбикорма №5, 2000
