Качественный силос с закваской биотроф

B российских климатических условиях заготовка качественного силоса во многом может решить проблему кормов. По статистике хозяйства России ежегодно теряют до 30% консервированных кормов из-за несоблюдения технологии их заготовки. Химические или микробиологические (биозакваски) консерванты помогут решить эти проблемы.

Силосование зеленой растительной массы — исключительно микробиологический процесс. Консервирующий эффект создается в анаэробных условиях и в результате накопления в силосуемой массе молочной кислоты, препятствующей развитию гнилостных бактерий и грибов.

Закваски для силосования — это размноженная чистая бактериальная культура полезных молочнокислых бактерий.

Предлагаемый метод основан на внесении в силосуемую массу специально подобранных молочнокислых бактерий, которые вызывают резкое подкисление силоса в первые сутки. В дальнейшем происходит развитие именно этих бактерий, они быстрее и эффективнее синтезируют молочную кислоту по сравнению с естественной микрофлорой, присутствующей в зеленой массе.

Химические консерванты созданы на основе органических кислот. Механизм их действия тот же — быстрое подкисление силосуемой массы.

Биологические закваски для силосования по своей эффективности не уступают химическим консервантам. В то же время их применение не требует мер предосторожности и специальной тары для транспортировки, а силосная масса не испортится даже в случае передозировки закваски. Биозакваски не являются химически агрессивными и не приводят к коррозии агрегатов, используемых при закладке кормов.

Силосные закваски — это безопасность для персонала, поскольку они представляют собой полезные формы бактерий и не содержат компонентов с отталкивающим запахом или токсичных.

Приготовленный с закваской силос лучше поедается животными и положительно влияет на их продуктивность.

ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии в течение ряда лет ведет активную работу по совершенствованию заквасок. В результате получены новые штаммы молочнокислых бактерий, способные существенно повысить эффективность применения силосных заквасок, отработаны нормы их внесения, подобраны параметры консервирования трудносилосуемых видов растений (бобовые). Особенно действенны закваски для силосования подвяленного сырья. Расход составляет 1 л бактериальной культуры на 15 т зеленой массы.

В 2001 г. закваску “Биотроф” применяли для заготовки силоса более 100 хозяйств Ленинградской (см. таблицу), Псковской, Московской и Вологодской областей.